秩父の不動産屋さん・建築屋さん 

秩父で55年。木の素材を生かした家づくり。

秩父 spoon タルト・ポワール タルト・タタン ケーキ屋さん 焼き菓子

先日は12月誕生日の社員がいたのでspoonさんでケーキを買ってきました。

当日は焼き菓子のみ販売の日だったようで生ケーキはありませんでしたが、結果大満足でした!

左:タルト・タタン

紅玉りんごをじっくり低温で3時間焼き上げサクサクのパイタルトの上にのせました。

右:タルト・ポワール

山形県ラ・フランスを白ワインコンポートし、アーモンドタルトと共に焼き上げたタルト

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タルト・タタンはしっかり甘いけど林檎の甘味だからか後味はさっぱりで、後を引きます。

上にのっている生クリームは甘さ控えめでコンポートにミルク感がプラスされいくらでも食べられそうでした。

 

タルト・ポワールは言うことなしにおいしいです!甘さ控えめで、タルトはサクサク、果物は焼いたことで自然な甘みが増してて全部が完璧でした。

私の好みの味だったこともあって、spoonさんのケーキで一番好きかもしれません。

1ホール食べたいくらいです!

 

その他の焼き菓子もおいしいので色々食べてみたいです。

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季節ごとにその時の旬の果物で作られていて種類も豊富なので、いつもワクワクした気持ちで買いに行っています。

少しお値段張りますが、惜しくないおいしさです。記念日や自分へのご褒美に買いに行きたいお店ですね。

 

一番最後に店舗情報を載せておきますので、皆様もぜひ!

 

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【紹介したお店の詳細】

小さな洋菓子店 Spoon

〒368-0044 埼玉県秩父市本町3-2
0494-26-7758

定休日:月曜日、火曜日、水曜日(不定休あり)
営業時間: 11:00〜18:00

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